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Gastronomia da Memória. O que leva os turistas brasileiros que visitam o Porto a (re)conhecer a atual gastronomia portuguesa?

Andrés Marques, Isabel , Matos Pereira, Alexandra
Em torno da E(I)migração Ibérica para as Américas: Práticas Associativas e Turismo de Raízes, 2022, pp. 638–656
Published: 2022
Access Article (PDF / URL)

Resume

This work is cataloged in the Scientific Portal. Officially published in Em torno da E(I)migração Ibérica para as Américas: Práticas Associativas e Turismo de Raízes (2022). Referenced as: "Andrés Marques, Isabel; Matos Pereira, Alexandra".

Bibliographic & Editorial Details

Venue / Journal / Book Em torno da E(I)migração Ibérica para as Américas: Práticas Associativas e Turismo de Raízes
Publisher Letras Lavadas Edições
Pagination Pages 638 - 656
Role Coauthor

Autores & Descoberta de Ciência ID

Identificação dos autores da instituição e deteção de coautores via FCT Ciência Vitae.

Autor(es) da Instituição
M
Maria Isabel Andrés Marques Investigador
Ciência ID: AF1E-9703-1D77
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Coautores da Obra

Autores discriminados na citação da publicação:

Andrés Marques, Isabel; Matos Pereira, Alexandra

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