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Journal article Peer Reviewed

Sensory profile characterization and typicality assessment of PDO “Bairrada" and PGI “Beira Atlântico" red wines

Gomes, Luís S. , José-Coutinho, Aníbal , da Silva, Alexandre Gomes , Ricardo-da-Silva, Jorge M.
Ciência e Técnica Vitivinícola, Volume 31, Issue 2, 2017, pp. 115–135
https://doi.org/10.1051/ctv/20163102073
Published: 2017
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This work is cataloged in the Scientific Portal. Officially published in Ciência e Técnica Vitivinícola (2017). Referenced as: "Gomes, Luís S.; José-Coutinho, Aníbal; da Silva, Alexandre Gomes; Ricardo-da-Silva, Jorge M.".

The complete abstract and full text can be accessed directly at the official DOI: https://doi.org/10.1051/ctv/20163102073

Bibliographic & Editorial Details

Venue / Journal / Book Ciência e Técnica Vitivinícola
Volume & Issue Vol. 31 (No. 2)
Pagination Pages 115 - 135

Official Identifiers

DOI: 10.1051/ctv/20163102073

Autores & Descoberta de Ciência ID

Identificação dos autores da instituição e deteção de coautores via FCT Ciência Vitae.

Autor(es) da Instituição
A
Alexandre Miguel Fernandes Gomes da Silva Investigador
Ciência ID: 1814-3807-0AC3
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Coautores da Obra

Autores discriminados na citação da publicação:

Gomes, Luís S.; José-Coutinho, Aníbal; da Silva, Alexandre Gomes; Ricardo-da-Silva, Jorge M.

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