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Thesis / Dissertation

Estudo da eliminação do tratamento antifúngico em queijo para fatiar e validação industrial

Miranda, Ana Margarida Ribeiro
ISLA — Instituto Politécnico de Gestão e Tecnologia
2014
Handle: http://hdl.handle.net/1822/35564

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Abstract
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Keywords

#637.3

Bibliographic Details

Publication Type Thesis / Dissertation
Publication Year 2014

ISLA Authors & Affiliations

P
Paula Peres
pperes@iscap.ipp.pt ID: 0516-F6DF-49AC
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