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Thesis / Dissertation

Controlo de desperdícios nas empresas de restauração coletiva (ERC): suportes de apoio à decisão

Domingos, João Paulo da Silva
2019
Publicado: 2019

Abstract

Esta obra encontra-se catalogada no Portal Científico. Referenciada como: "Domingos, João Paulo da Silva".

Palavras-chave / Keywords

Empresas de restauração coletiva Planeamento de refeições Desperdícios Sustentabilidade Dashboard

Detalhes Bibliográficos e Editoriais

Descoberta de Coautores & Ciência ID

Autores discriminados na citação da obra:

Domingos, João Paulo da Silva

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