Conference paper
Waste control in catering company: Decision tools,Controlo de Desperdícios nas Empresas de Restauração Coletiva (ERC): Suportes de apoio à decisão
Domingos, J.
,
Amaro, A.C.S.
,
Carvalho, J.
ISLA — Instituto Politécnico de Gestão e Tecnologia
2019
