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Abstract

Esta obra encontra-se catalogada no Portal Científico. Referenciada como: "Brito, Pedro Quelhas; Vale, Vera Teixeira".

O resumo completo e texto integral podem ser consultados diretamente no DOI oficial: https://doi.org/10.3727/152599518X15300559276967

Palavras-chave / Keywords

Nostalgia Food nostalgia Gastronomic events Hedonic experience Gender

Detalhes Bibliográficos e Editoriais

Identificadores Oficiais

DOI: 10.3727/152599518X15300559276967

Descoberta de Coautores & Ciência ID

Autores discriminados na citação da obra:

Brito, Pedro Quelhas; Vale, Vera Teixeira

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